1. Baka två stycken drömrulltårtor:
Det här behöver du för en:
3 ägg
1 1/2 dl socker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1tsk bakpulver
FYLLNING :
100 g smör
2dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula.
GÖR SÅ HÄR:
1.sätt ugnen på 250 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Blanda mjöl, siktad kakao och bakpulver. Vänd ner det i smeten.
4. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på långpanna 30x40 cm till en stor rektangel. Grädda mitt i ugnen ca 5 min.
5. Själp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper . Dra bort pappret som den gräddats på. Låt den kallna.
6. Gör fyllningen: rör smör och florsocker poröst.
7. Tillsätt vaniljsocker och rör ner äggulan.
8. Bred fyllningen på hela kakan och rulla ihop den på längden. Låt den ligga kallt en stund.
GARNERING :
Skär de två rulltårtorna i tjocka skivor. Lägg dem på tårtfatet i form av ett moln.
Vispa grädde och häll i några droppar blå hushållsfärg.
Bred ut himmelsgrädden på rulltårtorna. Lägg jordgubbar runt om.
Lägg på små vita moln av minimarshmallows.
Lycka till!
Irmeli
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar